Evénementiel entreprise
Cav’œno s’associe à vos événements : congrès, colloque, inauguration, anniversaire, départ à la retraite, lancement de produit, team building, incentive, en organisant pour la circonstance des animations variées sur le thème du vin.
Ces formations et animations oenologiques sont des occasions originales pour développer la cohésion de vos équipes, remercier vos clients, promouvoir votre image, en partageant un moment inoubliable et convivial.
Lieux : votre entreprise, salle de séminaire, restaurant ou en plein air, et autres cadres prestigieux selon vos souhaits.
Ces différentes propositions personnalisables sont animées par nos experts en vins : oenologues, sommeliers, vignerons.
L'apéritif oenologique
- Avant votre repas d'entreprise ou après une séance de travail.
- Un expert en vin par groupe de 30 personnes.
- 5 vins, dont un champagne.
- Approche de la technique de dégustation et des bases de l’analyse sensorielle.
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Le cocktail oenologique
- Après un séminaire, à l’occasion d’un lancement de nouveaux produits ou d’un anniversaire.
- Un expert en vin par groupe de 30 personnes.
- 6 vins dont un champagne, en accord avec le cocktail.
- Un quiz oenologique. Avec l’aide des commentaires de notre expert, chaque participant répondra au quiz individuellement ou en équipe.
- Remise des bouteilles cadeaux aux gagnants.
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Le cours de dégustation terroir
- Pour fidéliser vos clients et clore un séminaire.
- Un expert en vin par groupe de 20 personnes.
- 6 vins dont un champagne en association avec des fromages fermiers, des charcuteries de terroir et des chocolats fins.
- Le vin n’aura plus de secret pour vous. Avec l’aide de notre oenologue vous apprendrez toutes les bases de la dégustation oenologique et de l’analyse sensorielle.
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Le repas oenologique
- Pour agrémenter vos repas d'affaires, ou clore un séminaire.
- Un expert en vin par groupe de 20 personnes.
- Accueil des convives : 1 ou 2 champagnes avec explication de la méthode champenoise.
- 4 vins pour le dîner.
- Rallye oenologique. Chaque table formant une équipe, répond au quiz sur les vins dégustés avec l'aide d'un de nos experts.
- Des bouteilles cadeaux seront remises à l'équipe gagnante.
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L'atelier oenologique
- Sur votre stand lors d'un salon professionnel.
- Un expert en vins.
- 5 vins dont un champagne.
- Invitation de vos visiteurs à la dégustation commentée de vins & champagnes.
- Atmosphère de convivialité assurée pour vos clients qui profiteront d’une explication ludique de l’oenologie et du vin.
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Le Challenge Eveil des Sens
- Pour fédérer vos équipes ou après un séminaire.
- 4 experts en vins animant chacun un atelier.
- Atelier bar à vins : dégustation commentée de 3 vins dont un champagne.
- Atelier dégustation à l’aveugle : parmi 3 crus, rouge, blanc et rosé, retrouvez le vin rosé.
- Atelier reconnaissance d’odeurs : une série de 4 odeurs caractéristiques des vins seront à identifier.
- Atelier accord vins-fromages : dégustation de 3 vins et 3 fromages, identifier les meilleurs accords.
- Les équipes de 5 à 10 personnes seront invitées à répondre au quiz « Analyses sensorielles » en participant à chaque atelier. La meilleure équipe gagnera des bouteilles cadeaux.
- Plus d'info : fiche pdf
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